Creación de una planta de vermicompost a partir de residuos de raspón

Problemática actual

Viñas Familia Gil se ha propuesto valorizar y aprovechar al máximo los residuos generados. De esta manera, busca fomentar la salud y fertilidad del suelo de manera natural, reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos y contribuyendo a la mitigación del cambio climático al almacenar carbono en el suelo.

Solución propuesta

Se ha desarrollado un trabajo con el objetivo de elaborar vermicompost a partir de sus propios residuos y aplicarlo como abono a sus propios viñedos. En la actualidad se consiguen 300.000 kilos de humus o vermicompost de elaboración propia. Además, se pretenden duplicar estas cifras. Así, la empresa logrará completar un ciclo al reducir la acumulación de residuos mediante el compostaje y la reintegración de estos materiales como abono.

Ámbitos de acción

Medidas para el fomento y apoyo de la producción ecológica.

Recogida separada de la fracción orgánica para su tratamiento biológico posterior, evitando su depósito final en vertedero. Medidas que fomenten el reciclado: reprocesamiento de material orgánico en forma de compost.