DIGITWIN: transformación digital de la producción de bebidas

Problemática actual

La industria agroalimentaria afronta el reto de gestionar procesos productivos cada vez más complejos, distribuidos en múltiples plantas y categorías de producto, con altos requisitos de eficiencia, sostenibilidad y capacidad de adaptación. La falta de herramientas avanzadas de monitorización y simulación en tiempo real limita la anticipación de incidencias, la optimización de recursos y la toma de decisiones basada en datos, afectando a la competitividad y resiliencia industrial.

Solución propuesta

AMC Global ha desarrollado DIGITWIN, un proyecto de transformación digital basado en un Gemelo Digital que replica, monitoriza y simula en tiempo real sus operaciones industriales en la producción de bebidas naturales. Esta herramienta, financiada por el PERTE Agroalimentario (Next Generation EU), permite mejorar la eficiencia operativa, anticipar escenarios, optimizar procesos productivos y avanzar hacia un modelo industrial más sostenible, resiliente y orientado al dato en sus plantas de España y su red internacional.