KUBOSHI: Transformación de residuos orgánicos en recursos

Problemática actual

Los residuos orgánicos domésticos representan un problema ambiental urgente, con millones de toneladas generadas anualmente. Gran parte de estos desechos se pierde al ser incinerados o enterrados. Ante la falta de soluciones efectivas, este proyecto busca contribuir a su gestión adecuada.

Solución propuesta

El sistema de reciclaje Kuboshi es una técnica innovadora para transformar los residuos orgánicos de la cocina en abono y fertilizante natural. Para ello, utiliza microorganismos beneficiosos, que desarrollan un proceso de fermentación anaeróbica. Estos microorganismos son capaces de descomponer una variedad de residuos orgánicos, incluyendo restos de comida, cáscaras de frutas y verduras, cáscaras de huevo, carne, pescado y papel.