ElPozo Alimentación

Optimización de la predicción de demanda en cadenas de suministro

Problemática actual

Las empresas que manejan grandes cadenas de suministro, como ElPozo Alimentación, enfrentan dificultades para predecir la demanda de manera precisa, lo que puede generar excesos o faltantes en el inventario, desperdicio de productos, e ineficiencias operativas. Esto se agrava en mercados cambiantes y volátiles, donde los métodos tradicionales de previsión de demanda resultan insuficientes.

Solución propuesta

Grupo Fuertes trabaja en la implementación de sistemas de previsión de demanda optimizados mediante inteligencia artificial y modelos avanzados de análisis de datos. Utilizando herramientas como Gradient Boosting, ARIMAX y redes neuronales recurrentes LSTM, se hace posible mejorar la precisión en las predicciones, optimizando la gestión de inventarios y reduciendo el desperdicio.

Ámbitos de acción

Medidas que potencien la digitalización de la información sobre el producto.

Resultados clave

Residuos.
Ahorro de costes y productividad.

Principios 7R

Objetivos ODS

Municipio Alhama de Murcia
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